제시 일상 _ 발렌타인데이
홈메이드 초콜릿 DIY 준비물
초콜릿은 밀크초콜릿 / 화이트초콜릿 / 민트색초콜릿 이렇게 3종류에요
민트색은 녹차인가 햇는데
의외로 망고맛이더라구요!!
모양틀은 생각보다 작은데
여기에 꾸미는게 생각보다 들어가는게 많아서
나중에 보니 적당했어요!
피스타치오 / 땅콩분태 / 딸기홀(동결건조) / 건조오렌지
포장할 수 있게 유리병이랑 박스랑 유산지 등도 함께 주어서
선물할 때 따로 필요할게 없더라구요
제시 일상 _ 발렌타인데이
홈메이드 초콜릿 만드는 방법
일단 미니스틱을 넣을 유리병은
실리콘솔로 깨끗이 씻어서 준비해뒀어요
밀크초콜릿 | 화이트초콜릿 | 민트색망고맛초콜릿
피스타치오 | 건조오렌지 3ea | 동결건조딸기 10개내외 | 땅콩분태
저는 초콜릿 녹일 때 땅콩도 같이 넣었는데
취향에 따라 달리 하세요!
전 땅콩에서 더 구운향기가 나서 좋더라구요!
오렌지랑 딸기는 절반으로 잘라줬고
위 재료들이 제가 보기엔 좀 빈약해 보여서
집에 있는 하루견과 추가 했어요!
아몬드 마카다미아 호두 라즈베리
들어있어요
뜨거운 물에 중탕하기도 하는데
전 불편할 것 같아서 전자레인지에
1분 정도 돌리고 했어요!
(화이트초콜릿)
망고초콜릿인데
땅콩을 많이 넣어서 녹여도 좀 꾸덕해졌어요
그래서 더 맛있어 보이기도?ㅋㅋㅋㅋ
몰드에 초콜릿을 티스푼으로 조심스럽게 떠서
덜어주고 살살 펴줘요
생각보다 빨리 안 굳어서 너무 마음 급하게 하지 않아도 돼요
튀어나온 부분들은
나중에 굳었을 때 칼로 잘라주면
톡! 하고 떼지니까
너무 걱정하지 마세요
밀크초콜릿 망고초콜릿 화이트초콜릿 모두
과일이랑 견과류로 꾸며줘봤어요
역시 아몬드랑 라즈베리 추가하니까
비주얼이 풍성해졌네요
틀에 모두 넣어서 꾸며줬다면 냉장고에 넣어둡니다
전 그동안 박스를 접어볼게요!
미니스틱을 넣을 베이스박스에요
핑크색이 뚜껑이고 아이보리색이 바닥
만들면 이렇게 됩니다아 ㅎㅎ
큰박스도 똑같이 만들어줬구요!
미니박스에 유리병 프레임 넣으면
이렇게 돼요!
냉장고에 넣어두었던 초콜릿을 꺼내보아요
이렇게 손가락으로 조금 건드리기만해도
손쉽게 떼어져서 너무 편하더라구요!
굿굿!!
제시 일상 _ 발렌타인데이
홈메이드 초콜릿 완성!
어때요? 괜찮나요?
만들면서는 이게 맞아??
사진에서는 분명히 예뻤는데??
하면서 반신반의했었는데
만들고 나니 괜찮은 것 같아요!! 흐흐
그리고 만들때는 망고초콜릿이 예쁜 것 같았는데
사진으로 찍으니 스토어 사진보다 살짝 어둡고
오히려 밀크초콜릿(브라운)이 사진이 잘 나오네요
만들면서 모양 조금 마음에 안드는
미니스틱 먹어봤는데
생각보다 맛나더라구요!ㅎㅎㅎ
땅콩분태가 꼬순내가 확 나면서
오독오독 씹혀서요ㅎㅎ
초콜릿자체는 매우 달긴 해요
(당연한가ㅋㅋㅋㅋ)
미니스틱은 유리병에 넣어볼게요
사이즈는 이정도 돼요
미니미니해서 귀엽쥬 ㅎㅎㅎ
그리고 딸기가 빨갛게 포인트가 되서
넘 예뻐요 ㅎㅎ
(미니스틱에는 딸기를 잘게 잘라서 올려줬어요)
화이트초콜릿 따로
밀크초콜릿/망고초콜릿조합 따로
2개로 나눠서 넣어봤어요 ㅎㅎㅎ
초콜릿바는 투명PP필름에 넣어
구긴 유산지로 채운 박스에 담아줬어요!
이렇게 해서
제시의 발렌타인데이
초콜릿만들기가
끝이 났습니다!
오랜만에 초콜릿 만들려니 걱정했는데
생각보다 어렵지 않았고
소요시간은 2-3시간 정도 걸렸는데
사진찍는 시간 빼면
더 빨리 끝날 수도 있을 것 같아요
박스접고 좀 쉬다가
두번째 몰드 다시 만들어서 굳히고 한거였거든요
여러분도 소중한 사람에게 선물할
초콜릿 한 번 만들어보는거 어떠세요?
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